Jigger

Een jigger is een klein maatbekertje dat bartenders gebruiken om nauwkeurige hoeveelheden drank in te schenken bij het maken van cocktails. Het heeft meestal de vorm van een zandloper met twee zijkanten:

Eén kant is meestal 1,5 ounce (een "jigger")

De andere kant is 1 ounce (een "pony")

Sommige jiggers hebben verschillende maataanduidingen, zoals 0,75 oz of 0,5 oz, die aan de binnenkant of op de rand staan aangegeven.

Er zijn ook een paar stijlen:

Standaard (dubbelzijdig) : de klassieke zandloperlook

Japanse stijl : hoger en slanker, gemakkelijker nauwkeurig te schenken

OXO of maatbeker-stijl : breder, met maatstreepjes

Wilt u advies over welke u het beste kunt kopen, of bent u een drankje aan het maken en vraagt u zich af hoe u het moet gebruiken?

Hoe gebruik je een jigger?

Kies de juiste maat

Een jigger heeft meestal twee kanten:

Grote kant: 1.5 oz (ongeveer 45 ml)

Kleine kant: 1 oz (ongeveer 30 ml)

Soms zie je ook maten als 15 ml of 22.5 ml.

Houd de jigger stevig vast

Pak 'm met je duim en twee vingers bij het midden, waar de twee bekers samenkomen.

Schenk je drank erin

Giet je sterke drank of siroop erin tot de rand (of tot de meetstreepjes als je een gegradueerde jigger hebt). Pro tip: houd de jigger dicht bij het glas om morsen te voorkomen.

Giet in je shaker of glas

Giet in één soepele beweging, en dan herhaal je het met de andere ingrediënten..